어린이를 위한 한국의 김치 이야기저자: 이영란 (지은이), 강효숙 (그림)출판사: 풀과바람(영교출판)연령: 8세부터분류: 과학도서 상세 소개[2022 개정 교과서 3-1 국어활동 (38~45쪽) 수록] 풀과바람 역사 생각 6권. 단순한 김치 자체의 소개와 설명을 넘어 김치가 지닌 과학적 우수성을 살펴보고, 김치가 세계 건강 음식의 대안으로 떠오르게 된 중요성과 현황을 살펴보고자 한다.